季節に届く「旬」の戸隠そば!おうちで楽しみ!来ても楽しむ!戸隠応援セット

¥20,000

#おうちで戸隠そば 戸隠応援セットです!

年2回「旬」の戸隠そばと、

伝統工芸戸隠竹細工、戸隠のお菓子ギフトが届きます!

また戸隠にお越しいただける際は特別な戸隠ステイをご提案!

ご自宅から、また現地で、戸隠を感じながら

戸隠応援よろしくお願い致します!!

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説明

年に2回、戸隠よりその季節にしか味わえない特別な手打ちそばをご家庭にお届け!

戸隠そばイメージ

 

こんなときだからこそ「#おうちでおそば」をお楽しみいただき、
また戸隠にお越しいただけるようになった際には、
戸隠を満喫していただける戸隠滞在プランをご提案致します。

【セット内容】
●年2回おうちに「旬」の戸隠そばが届きます!(3人前つゆ付き・辛味大根付き x2回)
●戸隠産業応援グッズ(戸隠竹細工かご・お菓子2種類)
●戸隠お越しいただいた時に使っていただける特典セット※下記参照ください

 

<詳細>

【年2回…6月~7月・11月におうちに旬のおそばが届きます。】

おうちで戸隠そばイメージ
発送させていただく生そばは3人前です。

■おうちでおそば■
本来であれば「戸隠にお越しいただいて食して欲しい」季節の蕎麦があります。

①6月~7月は「雪中御祈祷そば」

雪中御祈祷蕎麦イメージ
雪中そば御祈祷の様子

昨年収穫した新蕎麦を雪の降り始めとともに
雪室の中に埋め、一定低温(雪室の中は外気の影響を受けず0~-2℃の温度を保ちます)の中
ゆっくり熟成させ、雪解けとともに取り出す「春を待っている蕎麦」。
低温状態で熟成させることで甘みが増すと言われいます。
当店ではこのお蕎麦を埋める際に神職により、
召し上がっていただく方々の健康長寿を御祈祷いただいております。
(こちらのおそばは6月~7月の間にお届け致しいます。)

②11月は「新蕎麦」

戸隠そば畑

戸隠の夏の昼夜の寒暖差はとても大きく、
その中で育った戸隠在来種の蕎麦。
戸隠では秋の新蕎麦は収穫後すぐに食すことができません。

戸隠蕎麦新蕎麦献納祭イメージ
戸隠蕎麦新蕎麦献納祭の様子

伝統により10月31日の戸隠蕎麦新蕎麦献納祭にて戸隠の神々に奉納されたのち
初めて食すことができます。その年の秋の新そばをご賞味ください。

 

お届けするそばはすべて手打ちそばです。

戸隠そば・そば打ち

戸隠そば山口屋では、

戸隠農家によって育てられた戸隠産蕎麦を

戸隠蕎麦収穫の様子
戸隠蕎麦収穫の様子

自家製粉し、戸隠の水を使い、
そば職人が打ち上げたおそばをお届けいたします。

※手打ち生そばは消費期限が短いため、発送日前に到着希望日を確認させていただきます。

 

■おうちで戸隠を感じてもらいたい!■※初回のおそばの発送と同時に発送致します。1回のみ。
戸隠の産業を応援!おうちに戸隠をお届けします!!

[1]伝統工芸・戸隠竹細工かご

戸隠竹細工かご
戸隠竹細工かご・楕円

長野県伝統工芸にも指定されている「戸隠竹細工」
戸隠産の根曲がり竹で編み上げる、軽くて丈夫な竹かごは
果物入れ、お菓子入れ、生活用品を入れるなどなど
便利なちょうどいいサイズ。

サイズ:長幅 30cm 短幅 24cm 高さ 13.5cm

 

[2]地元老舗製菓のそばの実クッキー

にんじゃ村のそばの実クッキー
地元老舗製菓「碓井製菓」の「忍者村のそばの実クッキー」
素朴な懐かしいクッキーにほのかに香るそばの香りはおやつにぴったり!

 

[3]戸隠新規オープンのお菓子屋さんの「そばグラノーラ」

そばグラノーラ
そばグラノーラ※パッケージが異なる場合があります

戸隠に新たにオープンしたお菓子屋さん「まめはち」。

戸隠の新たな定番おみやげとして、行政や地元企業たちが集まり共同開発されたのが

「そばグラノーラ」です。

朝食、おやつ、また登山のときの行動食としても活用できる新しいお菓子です。

 

■戸隠にお越しいただけたら…感じてもらいたい戸隠体験!■

戸隠神社奥社参道杉並木
戸隠神社奥社参道杉並木

初回発送時に各チケットとともに、
戸隠滞在特別プランしおりを同封いたします。
戸隠お越しいただいたときの滞在の参考にしていただき、下記の特典もご利用ください。

特典1・地元戸隠人が戸隠神社中社をご案内!

ツアーやウォーキングイベントなどで好評の地元案内人たちが

戸隠神社中社をご案内致します。

戸隠人案内イメージ
戸隠人案内の様子

神社好きが高じて神社検定資格所有者や戸隠が好きすぎてログハウスを建てて移住された方など

戸隠神社のお話を聞いてから過ごす戸隠時間はまたひと味違うものになると思います。
※所要時間:約30分程度(戸隠神社中社のみの案内となります)
※事前予約必要・郵送されるチケットを参照ください。

特典2・戸隠そば山口屋名物「忍者そば」チケット 2名分

昼食はやはり戸隠そば!!

山口屋名物・忍者そば

戸隠そばの特徴「ぼっち盛り」のおそばが何かで隠されてる!?
通常の戸隠そばと特製の別のつゆと2種類で召し上がっていただく、
山口屋名物の忍者そばをご賞味ください。

 

特典3・戸隠忍法資料館 入館券 2名分

戸隠忍法資料館
戸隠流からくり屋敷

800年以上の歴史をもつ日本三大忍者のひとつ「戸隠流忍者」(とがくれりゅう)体験。
戸隠流忍者の歴史を学びつつ、
大人も出てこれなくなることもある本格からくり屋敷を体感してください。

 

※特典チケット有効期限は2021年11月30日です。

※特典1の神社のご案内は神事や悪天候などで執り行えない場合もございますのでご予約時に確認が必要です。

※特典2山口屋冬季期間のみ定休日がありますので、ご確認ください。

※特典3・忍法資料館は冬季期間(12月~4月下旬)は閉館します。冬季期間は1月下旬~2月下旬オープン予定の

かまくらカフェ[スノーキャビン]のかまくら体験チケット(入場+おしるこ付き)としてもご利用いただけます。

事業者概要および特定商取引法に基づく表記】

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